贵州食品工程职业学院省级专项资金食品生物技术综合实训中心建设项目
业主单位：贵州食品工程职业学院
类型：拟在建项目地区：贵州 · 贵阳
发布：2026-05-14 10:14:31截止：2026-05-23
全链路投标指引协助，定制信息、下一步操作指引、自动撰写标书、标书评分、合同起草签署等
一、项目基本信息
项目名称：贵州食品工程职业学院省级专项资金食品生物技术综合实训中心建设项目
项目编号：CQSJ（ZFCG）-26-014
采购预算：2700000元
最高限价：2700000元
二、公示期限（不少于2个工作日）
时间：2026年05月13日至2026年05月15日
三、其他补充事宜
采购预算确定依据：贵州省本级政府采购计划书[2026]5819号
四、项目联系人（公示期限内，优先反馈给代理机构）
1、采购人信息
采购单位名称：贵州食品工程职业学院
项目联系人：杨老师
联系电话：0851-85962686
2、代理机构
代理全称：重庆市市建工程建设咨询有限公司
联系人：韦杰雄、沈鑫、孙榕
联系方式：13208514609
五、附件
附件信息：
贵州食品工程职业学院省级专项资金食品生物技术综合实训中心建
设项目
需求公示内容
第一节项目概况
一、项目名称：贵州食品工程职业学院省级专项资金食品生物技术综合实训中心
建设项目
二、采购方式：公开招标
三、简要规格描述：果蔬精深加工实训中心升级改造、发酵食品实训室改造建设、
食品生物实训室建设、粮油食品实训设备采购。
四、采购数量：1批
五、预算金额：2700000.00（元）
六、最高限价：2700000.00（元）
七、本项目是否专门面向中小企业采购：本项目专门面向小微企业采购。具体内容
为：①本项目供应商提供的货物均应为小微企业制造的货物，供应商自身也应为小微
企业；货物由小微企业制造，即货物由小微企业生产且使用该小微企业商号或者注册
商标。②未提供《中小企业声明函》或《残疾人福利性单位声明函》或监狱企业的证明
文件的货物，视为由大型企业制造。供应商自身未提供《中小企业声明函》或《残疾人
福利性单位声明函》或监狱企业的证明文件的，视为大型企业。③本项目显微无线AP
及网关系统、工业物联网组态应用系统、设备智能管理系统、粮仓数字孪生仿真控制
系统、移动式教学管理系统所属行业为软件和信息技术服务业。本项目除前述以外的
其他货物的所属行业为工业。④残疾人福利性单位或监狱企业视同小微企业；符合条件
的残疾人福利性单位在参加政府采购活动时，应当提供《残疾人福利性单位声明函》，
并对声明的真实性负责；监狱企业应提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆
生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件。
八、是否进口产品采购：否。
第二节技术要求（功能和质量）
一、采购清单及技术参数
特别说明:
1.“采购清单”中的产品名称是习惯性名称，对供应商没有任何限制性，注册证上
名称与之不符可以参与投标，以投标产品的技术规格为准。
2.供应商应在“报价明细表”中根据采购清单逐项列出所投产品的品牌、规格型号、
制造商等。
3.采购清单及技术参数如下：
| 啤酒实训板块 | ||||
| 序号 | 设备名称 | 参数 | 数量 | 单位 |
| 一、粉碎系统 | ||||
| 1 | 麦芽粉碎机 | 1.对辊式粉碎机，调节手轮、电机、皮带轮、皮带配套；2.生产能力：50-100KG/H；3.电机功率：≥0.55KW；4.对辊可调范围：0-3.5mm | 1 | 台 |
| 二、糖化系统 | ||||
| 1 | 糖化锅 | 1.有效容积50±5L；2.内胆：材质304不锈钢2B板，筒体厚度≥2.5mm；3.外包：材质304不锈钢拉丝板，厚度≥2mm；4.顶部：快开大玻璃人孔，人孔直径450mm±10mm；5.下锥：材质304不锈钢拉丝板，厚度≥2.5mm；锥底160度；6.加热方式：蒸汽加热（夹套）；配套冷凝水装置；7.保温层厚度：≥60mm，聚氨酯保温；8.测温方式：配有卡盘式温度探头测温PT100，集中显示控制；9.进出料方式：泵进出料；10.搅拌方式：底部搅拌，电压380V/50HZ，功率：≥0.37kW，转速25-35r/min，变频控制；11.清洗方式：360度无死角旋转清洗球1个，材质SUS304不锈钢；12.焊缝抛光处理Ra≤0.6μm（微米）； | 1 | 套 |
| 2 | 过滤槽 | 1.有效容积50±5L；2.内胆：材质304不锈钢2B板，筒体厚度≥2.5mm；3.外包：材质304不锈钢拉丝板，厚度≥2mm；4.顶部：快开大玻璃人孔，人孔直径450mm±10mm；5.下锥：材质304不锈钢拉丝板，厚度≥2.5mm；锥底160度；6.保温层厚度：≥60mm，聚氨酯保温；7.过滤筛板：铣制筛板，开孔率13%，间距0.7mm，带快拆提手；8.洗糟方式：螺旋喷头2个，材质304不锈钢；9.过滤方式：双过滤模式，可切换；10.出糟方式：手动出糟，配（230*330）±10mm出糟门；11.搅拌方式：底部搅拌，耕刀可快速拆卸，电压380V/50HZ，功率：≥0.37kW，转速（8-12）r/min，变频控制。12.清洗方式：360度无死角旋转清洗球1个，材质SUS304不锈钢；13.焊缝抛光处理Ra≤0.6μm（微米）； | 1 | 套 |
| 3 | 煮沸锅 | 1.有效容积50±5L；2.内胆：材质304不锈钢2B板，筒体厚度≥3mm；3.外包：材质304不锈钢拉丝板，厚度≥2mm；4.顶部：快开大玻璃人孔，人孔直径450mm±10mm；5.加热方式：蒸汽加热（夹套）；配套冷凝水装置；6.下锥：304不锈钢拉丝板，厚度≥2.5mm；锥底160度；7.保温层厚度：≥60mm，聚氨酯保温；8.测温方式：配有卡盘式温度探头测温PT100，集中显示控制；9.清洗方式：360度无死角旋转清洗球1个，材质SUS304不锈钢；10.进出料方式：泵进出料；底部防漩涡装置；11.排气方式：室内排气装置；12.配套蒸发量调节装置，冷凝水收集系统；13.焊缝抛光处理Ra≤0.6μm（微米）； | 1 | 套 |
| 4 | 旋沉锅 | 1.有效容积50±5L；2.内胆：材质304不锈钢2B板，筒体厚度≥2.5mm；3.外包：材质304不锈钢拉丝板，厚度≥2mm； | 1 | 套 |
| 4 | 旋沉锅 | 4.顶部：快开大玻璃人孔，人孔直径450mm±10mm；5.下锥：材质304不锈钢拉丝板，厚度≥2.5mm；锥底160度；6.保温层厚度：≥60mm，聚氨酯保温；7.测温方式：配有卡盘式温度探头测温PT100，集中显示控制；8.进出料方式：泵进出料；9.带有麦汁切线口；10.焊缝抛光处理Ra≤0.6μm（微米）； | 1 | 套 |
| 5 | 热水罐 | 1.总容积80-90L,有效容积50±5L；2.内胆：材质不锈钢2B板，筒体厚度≥2.5mm；3.外包：材质不锈钢2B板，厚度≥2mm；4.加热方式：蒸汽加热（夹套）；配套冷凝水装置；5.下锥：材质SUS304不锈钢拉丝板，厚度≥2.5mm；锥底约160度；6.保温层厚度：≥60mm，聚氨酯保温；7.测温方式：配有温度探头智能测温PT100，集中显示控制；8.罐体顶部：快开大玻璃人孔，人孔直径450mm±10mm；配套溢流口；9.进出料方式：泵进出料；10.液位：外部带有防撞液位装置； | 1 | 套 |
| 6 | 麦汁泵 | 1.食品级304不锈钢泵，变频控制，与整个糖化系统配套。2.电压：380V/50HZ,功率≥0.55KW。3.密封材质：超级耐磨碳化硅。 | 3 | 台 |
| 7 | 热水泵 | 1.食品级304不锈钢泵，与整个糖化系统配套。2.电压：380V/50HZ,功率≥0.55KW3.密封材质：超级耐磨碳化硅。 | 1 | 台 |
| 8 | 板式换热器 | 1.双段式冷却，第一段采用自来水冷却，第二段用-3℃~0℃冷媒冷却。2.换热面积≥1平方米。 | 1 | 台 |
| 9 | 糖化组合管路 | 1.食品级304不锈钢手动阀门及管路2.带麦汁缓冲装置，充氧装置（配套阀门、视镜、钛棒、测温计），换热器前配直筒过滤器；3.糖化系统內所有工艺管路及蒸汽管路带管路标识及标号。 | 1 | 套 |
| 10 | 测量筒 | 1.容积精度：测量筒误差≤±1%；容量≥400L2.表面处理：不锈钢内外抛光（Ra≤0.8μm）。3.食品级304不锈钢 | 1 | 只 |
| 11 | 附温糖度计 | 1.长度:38±2厘米2.分度值:0.1(0-20分度值:0.2)3.规格型号:0-100-150-2010-20 | 3 | 套 |
| 12 | 出糟耙 | 长度1-1.2m，防刮伤内胆及筛板，材质：聚四氟乙烯。 | 1 | 把 |
| 三、发酵系统 | ||||
| 1 | 发酵罐 | 1.外形尺寸：φ（520×1400）±10mm；2.总容积75-80L,有效容积50±5L；3.保温层厚度，≥60mm；聚氨酯保温；4.控制方式：弥勒板夹套降温，换热面积（0.35-0.4）m2；5.人孔：顶部快开式压力人孔，人孔直径250mm±5mm；6.内胆：材质304不锈钢2B板，厚度≥2.5mm；7.外包：材质304不锈钢拉丝板，厚度≥1.5mm；8.封头：Ф500mm碟形封头，厚度≥2.5mm；9.下锥：材质304不锈钢拉丝板，厚度≥2.5mm；锥底约60度；10.测温方式：配有温度探头智能测温PT100，集中显示控制；11.调压阀：机械式水封调压阀；12.取样阀：螺旋快装取样阀；13.清洗球：360度旋转装清洗球；14.顶部：Ф51±5mm酒花干投口，带阀门；15.带快速观察口及遮光板；16.发酵罐实现温度、压力自控，内壁整体钝化。17.带降温指示灯，防水。18.支持并联、可以单独使用 | 3 | 台 |
| 2 | 发酵罐 | 1.外形尺寸：φ（620×1900）±10mm；2.总容积140-160L,有效容积100±10L；3.保温层厚度，≥60mm；聚氨酯保温；4.控制方式：弥勒板夹套降温，换热面积（0.7-0.8）m2； | 1 | 台 |
| 2 | 发酵罐 | 5.人孔：顶部快开式压力人孔，人孔直径250mm±5mm；6.内胆：材质304不锈钢2B板，厚度≥2.5mm；7.外包：材质304不锈钢拉丝板，厚度≥1.5mm；8.封头：Ф500mm碟形封头，厚度≥2.5mm；9.下锥：材质304不锈钢拉丝板，厚度≥2.5mm；锥底约60度；10.测温方式：配有温度探头智能测温PT100，集中显示控制；11.调压阀：机械式水封调压阀；12.取样阀：螺旋快装取样阀；13.清洗球：360度旋转装清洗球；14.顶部：Ф51±5mm酒花干投口，带阀门及干投装置1套；带快速观察口及遮光板；15.发酵罐实现温度、压力自控，内壁整体钝化。16.带降温指示灯，防水。17.支持并联、可以单独使用 | 1 | 台 |
| 四、控制系统 | ||||
| 1 | 控制柜 | 三相五线，380V/50HZ,采用PLC控制系统，MCGS触摸屏，柜体材质不锈钢：糖化控制1台，发酵控制1台：1.糖化控制：搅拌及耕刀、物料泵、热水泵；2.具备配方管理功能，可以实现一键糖化；3.煮沸锅及热水罐升温自动控制；4.发酵控制：冰水泵及发酵罐温度自控系统，带麦汁批次备注及发酵历史曲线观测；5.实现远程控制，手机/平板在线操作。6.控制原冷媒系统内冷媒泵。7.输出电源带时间设定。 | 2 | 台 |
| 五、灌装系统 | ||||
| 1 | 多功能灌装机 | 用于酒液灌装及分发，可灌装：不锈钢酒桶（20L钢桶，板式A型），PET瓶（瓶口：38mm），玻璃瓶（330ml/500ml）等。 | 1 | 套 |
| 六、其他管道 | ||||
| 1 | 辅助管道 | 尺寸：Ф25-32mm，含设备内部纯水管路、排污管路、蒸汽管路及保温、支架和固定装置等，施工时需提供管路设计按图施工。 | 1 | 套 |
| 1 | 辅助管道 | 管径25-32mm.材质：304不锈钢/PPR。 | 1 | 套 |
| 果酒酿造实训中心 | ||||
| 序号 | 设备名称 | 参数 | 数量 | 单位 |
| 1 | 除梗破碎机改造 | 1.对现有2t/h设备出料端密封改造，出料密闭接入50±5L缓冲罐，经螺杆输浆泵密闭输送后端罐体；2.全程全密封隔绝空气，管道阀门均为SUS304不锈钢，食品级密封件、快装连接，防氧化易清洗；3.接口匹配缓冲罐，可与发酵罐串联，适配20℃～40℃温控工况。 | 1 | 项 |
| 2 | 去核打浆机的改造 | 1.对现有1t/h设备密闭出料及管路改造，物料密闭接入50±5L缓冲罐，全程不接触空气；2.管路阀门采用SUS304不锈钢，食品级密封快装结构；3.接口匹配缓冲罐，可与发酵罐串联，适配系统20℃～40℃温控运行。 | 1 | 项 |
| 3 | 压榨 | 1.单次压榨有效装料容积≥50L，框篮直径≥350mm，高≥600mm；2.压榨框孔径约1.0*20mm,具有氮气保护罩，可通过充装氮气保护防止果汁氧化3.要求压榨设备可以单独移动，便于与前处理设备、发酵罐串联，也可以用于果酒发酵后处理操作。4.全密封结构，氮气保护；常压无泄漏，0.1MPa保压30min压力降≤0.005MPa，氧渗入量≤0.1%O/h，物料全程不接触空气，密封件为食品级硅橡胶/EPDM。₂ | 1 | 项 |
| 4 | 缓冲罐 | 1.单层罐，内外焊缝抛光，有效容积50±5L，上方半开式结构进料，底部排污口、出料口，筒体厚度：≥2mm；2.所有罐体、管道、阀门全部为SUS304不锈钢。3.要求酶解罐、发酵、陈酿、调配，能串联使用，两个缓冲罐并联。4.温度控制范围20℃～40℃可调，控温精度±1℃ | 2 | 套 |
| 5 | 发酵罐 | 1.外形尺寸：φ（520mm×1400mm）±20mm；2.总容积：（65-70）L，有效容积：50±5L；3.循环泵搅拌，上进料口、下出料口，底部配有铣制筛板，可拆卸，开孔率（10-15）%，间距（0.6-0.7）mm，筒体厚度≥2mm； | 4 | 套 |
| 5 | 发酵罐 | 4.米勒板降温，温度15℃～40℃可调、控温精度±1℃；5.内设360°旋转清洗球，外置取样阀、液位管；6.可与酶解罐、陈酿罐、调配罐密闭串联使用，发酵罐之间并联，全密封防氧化、易清洗。7.要求进料口及出料口可拆卸 | 4 | 套 |
| 6 | 陈酿罐 | 1.外形尺寸：φ（520mm×1400mm）±20mm；2.总容积：（65-70）L，有效容积：50±5L；3.上进料口、下出料口，内胆筒体厚度：≥2mm，外包≥1.5mm，带≥60mm厚聚氨酯保温层，水套冷却，温控范围-10℃～20℃，控温精度±1℃；4.所有罐体、管道、阀门和泵全部为SUS304不锈钢，内部360°旋转清洗球，外部取样阀、液位管。 | 2 | 套 |
| 7 | 调配罐 | 1.外形尺寸：φ（600mm×1600mm）±20mm；2.有效容积：50±5L；3.单层罐，筒体厚度≥2mm，上盖板≥2mm；4.顶部带机械搅拌装置，电机功率≥0.37KW；5.上进料口、下出料口，底部排污装置；内设360°旋转清洗球，可与前后罐体串联；全接触材质SUS304不锈钢。 | 1 | 套 |
| 8 | 冷媒管路改造 | 1.采用PPR热水管（PN2.0MPa），主管DN32、支管DN20；聚氨酯保温层≥20mm，外护PVC管壳；2.含阀门、管件、支架、固定装置，接入原有冷媒系统；3.按生产线布局定制长度，保温密封、不结露、外观整洁。 | 1 | 套 |
| 9 | 物料泵 | 1.流量0.5-1.0T/H（变频可调）,扬程≥12米；2.物料接触材料为SUS304不锈钢。 | 2 | 台 |
| 10 | 双联过滤器 | 1.外壳SUS304不锈钢材质；2.滤芯式过滤2组，可更换设计；最大使用压力≥0.5Mpa；3.使用环境PH值1~14，密封为食品级硅橡胶；4.密封材料：EPDM；5.压力：≥10kg。 | 1 | 套 |
| 11 | 膜过滤系统 | 1.膜类型：中空纤维超滤膜2.过滤精度：0.1–10μm3.截留分子量：100kDa | 1 | 套 |
| 11 | 膜过滤系统 | 4.膜材质：PVDF5.单支膜面积：≥5m²6.配置数量：1支7.产水量：≥50L/h8.工作压力：0.10–0.25MPa9.系统回收率：≥90%10.跨膜压差：≤0.2MPa11.运行方式：压力式/浸没式12.反洗方式：气水联合反洗13.反洗频率：30–60min/次14.反洗时间：30–60s/次 | 1 | 套 |
| 12 | 控制柜 | 1.柜体材质不锈钢；2.三相五线，380V/50HZ,采用PLC控制系统，带MCGS触摸屏3.制冷和发酵罐温度自控系统，可手动自动自由切换。 | 1 | 套 |
| 13 | 管道、管接件、阀门、泵等 | 1.全套SUS304卫生级；2.管道Φ40mm，内壁抛光Ra≤0.6μm，快装连接；3.管接件含弯头/三通/卡箍；4.阀门为卫生级蝶阀/球阀，密封EPDM；5.带果渣的浆液输送选择螺杆泵，清酒输送选择卫生级离心泵，流量0.5-1.0T/H（变频可调），扬程≥12m，全密封无死角，满足密闭输送与串联使用。 | 1 | 项 |
| 14 | CIP在线清洗系统 | 1.材质：SUS304不锈钢；2.有效容积≥100L；3.可对缓冲罐、发酵罐、陈酿罐、调配罐、物料管路实现在线清洗；4.各罐清洗后回流→CIP回收→排污清洗流程：碱液循环清洗→热水冲洗→酸液循环清洗→纯水冲洗→排空；5.配套360°旋转清洗球，支持手动/自动模式；6.SUS304卫生级快装连接，可与生产线密闭串联。7.配套外接水管水枪，水管可收卷，长度≥10米；刮水刷10把，长度≥40cm。 | 1 | 套 |
| 15 | 冰柜 | 1.外观尺寸:（2170*900*850）±20mm2.内胆尺寸:（2040*700*660）±20mm3.容量：800L~900L4.功率：≥360w5.净重：85-100KG6.温控范围：零上3℃~零下22℃ | 1 | 台 |
| 16 | 恒温酒柜 | 1.功率：≥520W2.型号：塑料门四门3.机型:风冷一体机4.层数：4-6层5.尺寸：（2000*600*1830）20mm6.层架:可造经分隔栏7.温度:0-20℃8.柜门:双层真空玻璃9.配置空酒瓶：红酒瓶50个（750mL，墨绿色玻璃，食品级）；透明白葡萄酒瓶150个（750mL，高透明玻璃，食品级）；瓶塞200个（标准天然软木塞，24mm×44mm）；包装物200份（含酒标、封口帽，食品级）；10.配置红葡萄酒杯：无铅水晶玻璃，波尔多型，容量420mL，杯高23.2cm,食品级，60个；白葡萄酒杯：无铅水晶玻璃，标准白葡萄酒杯型，容量350mL，杯高23cm,食品级，60个；香槟杯：无铅水晶玻璃，郁金香款，180mL，杯高26.2cm,食品级，60个。11.配置20L红酒橡木桶2个 | 1 | 台 |
| 发酵食品实训室改造建设 | ||||
| 序号 | 设备名称 | 参数 | 数量 | 单位 |
| 一、装修部分 | ||||
| 1 | 基础改造及装修 | 见“二、装修清单” | 1 | 项 |
| 二、设备部分 | ||||
| 1 | 风管机 | 1.额定制冷量(W)：12000~155002.额定制热量(W)：13500~170003.制冷功率(W)：4500~65004.制热功率(W)：4500-65005.能效等级优于或等于3级6.循环风量(m³h)：2000-2200 | 3 | 台 |
| 2 | 蒸箱 | 1.蒸盘数量≥102.蒸盘尺寸(mm)：≥450x4503.功率(kW)≥64.电压380V5.外形尺寸(mm)≥宽760x深700x高19006.蒸箱层数≥5层。 | 1 | 台 |
| 3 | 烤箱 | 1.烤箱主体：每层可放4个烤盘，烤盘大小40*60cm,共三层2.烤箱功率：≥27KW，每层层炉功率≥9KW3.电压：380V-415V,3N~,PE4.烤箱顶部：普通烟罩无加高板6.烤箱底部：带底架三层层炉底架7.每层内置预热时间控制器和烘烤时间控制8.烤箱每层单独控制，上下加热分开控制9.带热反射膜大型玻璃门方便烘烤过程中的观察，可拆卸进行清洁10.易损件包括：玻璃，石板11.易耗品包括：玻璃螺丝胶垫，密封条 | 1 | 台 |
| 4 | 烤盘架子 | 1.用于放发酵箱盘子、蒸箱盘子、烤箱盘子2.高度180-200CM,层数≥15层3.材质:304不锈钢 | 4 | 台 |
| 5 | 多层固态发酵箱 | 1.电压：220V2.功率：≥2500W3.控温范围：30-80℃4.湿度范围：30-110%RH5.尺寸：≥1900*700*700 | 2 | 台 |
| 6 | 卧式杀菌设备 | 1.尺寸：≥长800cm×宽300cm×高150cm2.加热方式：电加热，380V电压，功率≥18KW3.容积：≥0.18立方米不锈钢国标3044.杀菌锅体内径：≥500mm5.杀菌锅体长度：≥800mm6.热水罐内径：≥500mm7.热水罐长度：≥800mm8.封头：直径≥500mm，不锈钢国标304专用型9.法兰：直径≥500mm，不锈钢一次锻打成型304专用型10外形尺寸：≥长×宽×高2000*1200*1800mm11.食品盘规格：≥长×宽×高800*300*150cm，304不锈钢板 | 1 | 台 |
| 7 | 多层食品烘干机 | 1.额定电压：220/380V2.额定功率：≥10000W3.风机数量：8-10风机4.外形尺寸：≥210*120*85cm5.可设置温度和运行时间 | 1 | 台 |
| 8 | 小型杀菌灌装一体机 | 杀菌罐1.设备型号：≥20L2.材质：SUS3043.加热功率：≥6kw4.搅拌电机：≥0.37kw5.搅拌转速：30-40R/min6.外形尺寸：≥1000*850*1200mm7.材质：SUS304半自动灌装机1.材质：SUS3042.总功率：≥0.3KW3.灌液量：0.1-5L4.速度：200-800瓶/小时5.机器尺寸：≥700×600×1400mm | 1 | 台 |
| 9 | 智能恒温 | 1.采用电脑控制器，触摸屏（7-10寸），触摸开关、操作简便。可编程控制模式，可分1-12组或99段工作时段，控制温度、 | 4 | 台 |
| 9 | 恒湿培养箱（核心产品） | 湿度等参数值。2.保温层≥4CM。3.培养箱具有换新风系统，可以在触摸屏上便捷设定换风量和风速大小；新风通过过滤器送入培养箱，新风换气量≥10m3/h。4.容积≥1000L，外形尺寸为≥1200*800*1900mm，工作室尺寸为≥1100*600*1300mm。5.温控范围：0-50℃,温控精度为±0.5-1.0℃。6.湿度控范围：50%～95%RH；湿度控精度：±5%～7%RH。7.可选配手机APP远程控制。可在手机APP上进行温度，手机数据监控；8.配备USB接口，可直接将数据存储至移动盘，培养箱自身可储存10万个数据。控制器界面可生成历史曲线数据，历史数据可导出为PDF格式，防止参数造假。▲9.采用双头超声波加湿器，具有满水、缺水控制功能。加湿器带有紫外灭菌功能，确保湿汽无菌。加湿器水桶≥18L，表面具有反光功能，防止光线射入产生绿藻。（提供操作界面功能截图）▲10.培养箱具有3级密码锁控及审计追踪功能，拥有管理者、用户、访客账号，管理者可对用户和访客账号进行增加、删除操作，并记录其修改参数时间，实现数据操作的可追溯性。（提供操作界面功能截图）11.箱体配备可视警报（彩色警报灯）及声音警报（警报铃），可针对温度、湿度等情况设定警报，还能设置温湿度过程跟踪警报，严密监测温湿度变化，并储存最近20次以上报警信息，及时提醒用户处理异常情况。12.生产厂家具备自主软件开发能力，提供软件著作权证书。 | 4 | 台 |
| 10 | 自动恒温发酵机 | 1.容量≥12L2.内胆：304不锈钢3.可以恒温、精准定时。 | 8 | 个 |
| 11 | 全自动发酵罐 | 1.尺寸：≥500mm*600mm*1300mm2.电压：220V3.材质：304不锈钢4.温控：自动化数显温控调节 | 4 | 台 |
| 11 | 全自动发酵罐 | 5.功能：支持保压、保温、恒温、制冷、搅拌、发酵等具体参数（如恒温80℃±5℃，可定时30分钟、1小时等）6.内胆：304不锈钢，≥2mm厚度7.耐压强度：≥0.6Mpa8.发酵罐容积≥50L | 4 | 台 |
| 12 | 四开门冷冻冰箱 | 1.产品尺寸：≥120*70*180cm2.温度范围：-18~0℃3.产品容量：≥1000L4.制冷方式：双压缩机全冷冻 | 2 | 台 |
| 13 | 超声波清洗器 | 1.超声频率：40KHZ±2KHZ2.超声功率：≥600W/300W（变波）3.加热功率：≥500W4.时间控制：1-30分钟5.温度控制：常温~80℃6.内槽尺寸：≥500×300×200mm7.槽体容量：≥30L8.外形尺寸：≥500×300×300mm8.材质：SUS304不锈钢（内槽）SUS201不锈钢（外壳）9.功能：定时/加热/脱气/变波 | 2 | 台 |
| 14 | 数显全自动糖度计 | 1.LCD液晶屏显示糖度;2.锌合金样品池，底部为精密玻璃棱镜;3.无盖板设计，内置滤光片，自动温度补偿；可使用自来水校准。4.输入电源：7#电池X25.显示方式：LCD液晶屏6.溶解度：Brix0.1%7.测量范围：Brix0.00~53.0%8.测量准确度：Brix0.00~53.0%9.温补范围：10~75°C | 4 | 台 |
| 15 | 便携式精密酸 | 1.采用≥3.5英寸高清液晶屏幕。2.分辨率:pH最小分辨率≤0.01pH，误差值≤±0.1%；mV最小分辨率≤0.1mV，误差值≤士0.2℃。 | 4 | 台 |
| 15 | 度计 | 3.mV范围：(-2000.0~2000.0)mV；pH范围：(-2.00~20.00)pH。4.温度单位可选:℃和F。5.支持开机自诊断、自动关机、断电保护和恢复出厂设置功能。6.智能判别终点，支持自动读数、定时读数、定时间隔读数、手动读数。7.支持自动/手动温度补偿8.支持1-5点pH电极标定9.自动识别GB、DIN、NIST等3组标准缓冲溶液，支持标液组管理，支持自定义pH缓冲溶液和标液组10.信息追溯支持数据存储、查阅、删除、传输和打印11.具有电池欠压提醒功能和充电状态提醒功能12.支持背光调节 | 4 | 台 |
| 16 | 不锈钢正压过滤器 | 1.产品功能：分离、浓缩、提纯2.材质：304不锈钢机身3.过滤精度：0.1um-100um | 1 | 台 |
| 17 | 实验室塑料凳子 | 1.主流材质：聚丙烯（PP）2.材质厚度：≥6mm3.高度≥45CM | 150 | 个 |
| 18 | 破壁机 | 1.产品容量：≥1000克2.电压：220V3.额定功率：≥550W4.连续工作时间:≥5分钟5.负载功率:≥3500W6.转速:≥32000转/分7.粉碎细度:50-300目8.间隔时间:≤10分钟9.粉仓材质:304不锈钢 | 12 | 台 |
| 19 | 破碎机 | 1.容量≥5L2.刀头:钛钢材质3.杯体材质食品级 | 12 | 台 |
| 20 | 计量称 | 1.量程：≥10公斤2.精度：0.1克3.产品尺寸：≥280mm*300mm*120mm4.屏幕显示：高清背光显示屏5.产品材质：不锈钢+碳钢+ABS塑料6.功能：零点自动追踪、置零、去皮、计重7.电源：220V插电/内置6V蓄电池供电 | 12 | 台 |
| 21 | 管式离心机 | 1.设备材质：物料接触为316L不锈钢材料制造2.分离因素Fr：≥17000xg3.电机功率：≥1.5kw4.电源；AC38050Hz5.设备重量：≥200kg6.转鼓内径：≥70mm7.转鼓转速：≥20000r/min（变频可调）8.固体容积量：≥2升9.生产能力：50-200升/小时10.通水能力；≥200升/小时11.出液口口径；≥Φ25(mm)12.进料口口径；≥Φ12(mm)13.自动化程度：变频控制、触摸屏显示、温度可调14.配冷却盘管15.腔内温度传感器 | 1 | 台 |
| 22 | 茶叶炒锅手动式 | 1.木桶直径：≥75cm2.木桶高度：≥50cm3.底座直径：≥45cm4.产品尺寸：≥75*75*40cm5.铁锅直径：≥60cm、内径：≥55cm、深度：≥21cm6.电压：220V7.功率：可调，1500W和2000W8.加热方式：电热丝9.发热盘直径：39cm | 2 | 台 |
| 22 | 茶叶炒锅手动式 | 10.产品重量：≥25KG11.茶叶簸箕：1个，材质：竹质，直径≥100cm | 2 | 台 |
| 23 | 不锈钢边台 | 1.304加厚不锈钢2.宽度60±5cm3.高度80±5cm4.合计配置6个不锈钢水槽5.边台下方带柜子 | 27 | 米 |
| 24 | 其他耗材 | 1.食品级304盆，加厚，直径约28cm、30cm、34cm、38cm、45cm各30个；2.电磁炉15台、功率≥2500kw；3.蒸锅15个，直径40±5cm；4.不粘锅15个，直径40±5cm；5.锅铲15把，304不锈钢材质，长度40±5cm；6.不锈钢刀15把，材质304不锈钢，长度30±5cm。7.防腐食品级塑料砧板40*55cm±5cm，10个。8.不锈钢桶304*5L*10个、10L*10个、25L*10个。9.透明塑料收纳盒带盖尺寸≥长55mm*宽40mm*高40mm，50个。10.铁质置物架5层，尺寸≥长200mm*宽40mm*高200mm，15个。11.工业吸尘器2个：容量：≥50L,功率4500-6800w，优于或等于410不锈钢材质，电压220v，工业级永磁铜芯，智能泄压防烧，4米以上电线。12.卫生工具6套：每套含拖把、扫把、簸箕各1个。 | 1.00 | 项 |
| 食品生物实训室建设 | ||||
| 序号 | 设备名称 | 参数 | 数量 | 单位 |
| 一、装修部分 | ||||
| 1 | 基础改造及装修 | 见“二、装修清单” | 1 | 项 |
| 二、设备部分 | ||||
| 1 | HPLC | 1.折光率范围：1.00~1.75RIU | 1 | 台 |
| 1 | 配RID检测器（核心产品） | 2.噪音：±1.5x10-9，RIU模式（2sFTCHamming，1.0mL/min，100%H2O）3.漂移：≤±2.0x10-7RIU/hr4.测量范围：7.0x10-9RIU~5.0x10-4RIU5.线性动态范围：在5.0x10-4RIU范围内≤5%6.采样速率：1~80Hz7.滤波常数：0.0~5.0s8.示差折光单位范围设置：1~500x10-6RIU9.流速范围：0.05~2.0mL/min10.温度控制：内部温度控制：30~55°C，±0.5°C，增量1°C12.▲流通池：材质熔融石英，体积1.2-1.3ul，梯形狭缝的光路设计，从硬件上消除示差折光效应。（提供产品说明书复印件并加投标人公章）13.最大耐压：≤145psi14.光源：LED870nm15.具有操作面板，可以独立设定工作参数、显示运行状态16.▲能与现有的WatersH-class超高效液相色谱仪相兼容（提供产品实物照片并承诺与现有WatersH-class超高效液相色谱仪相兼容，加盖投标人公章）。17.配液相排阻色谱柱1根，尺寸：7.8×300（mm）；基质：羟基化聚甲基丙烯酸酯；粒径（平均）10um；孔径（平均）100nm；运输溶剂：水；排阻限40,000-8,000,000Da；最大有机相比例：20%。适用于聚乙二醇和聚氧化乙烯的校准范围。 | 1 | 台 |
| 2 | 超低温冰箱（核心产品） | 1.样式：立式，有效容积≥340L。2.外部尺寸(宽*深*高)≤720*1000*1800mm，内部尺寸(宽*深*高)≥450*700*1000mm。3.精确控温：采用LED或LCD温度显示，显示精度0.1℃，设置按键锁、制冷、电源，电量低、断电、静音、门开关8个指示灯高精度微电脑温度控制系统，适用范围在-40℃～-85℃。4.箱体材料：优质结构钢板，内胆材料：镀锌板喷涂。5.磁吸式PVC过滤防尘网，无需工具即可清洗。6.配置4个扣压式发泡内门，内门厚度≥35mm；内外双层发泡门设计，采用聚氨酯发泡保温层。 | 1 | 台 |
| 2 | 超低温冰箱（核心产品） | 7.标配2个孔径≤30mm测试孔：左侧1个，后背1个，方便温度采集模块监测箱内温度。8.保温材料：采用真空VIP隔热板加聚氨酯发泡的复合保温层，保温层厚度≥130mm。9.压缩机：采用全封闭式压缩机10.采用自复叠制冷系统、环保制冷剂，制冷效率高，降温更迅速。11.安全存储：具备高低温、断电、电池电量低、传感器故障、环温超标、冷凝器高温、通讯故障、远程报警等，物品存储更安全。12.具备开机延时和停机间隔保护功能，确保运行可靠；可设置错峰启动，保护机器运行及用户环境安全；键盘锁定和4位密码保护功能，防止随意调整运行参数；13.标配蓄电池，断电状态可持续为控制系统供电≥48h，提供报警和显示功能。14.▲稳定运行状态：温度均匀性≤2℃，温度波动性≤2℃，单日耗电量≤7Kw.h/24h，内外门体开启1min后关门，箱内温度从开门时降至-75℃时所需时间≤20min。（投标时提供第三方检测机构出具的CMA测试报告）。 | 1 | 台 |
| 3 | 超净工作台 | 1.外部尺寸≤1500mm×800mm×1600mm；2.内部尺寸≥1400mm×500mm×600mm；3.额定功率≥1300W；4.气流流速：0.30～0.45m/s；5.紫外灯功率≥30W；6.LED日光灯功率≥16W；7.噪音≤65dB(A)；8.产品安全性：菌落数≤0.5CFU/30min；9.照明：≥300lx；10.洁净等级：ISO5级；11.洁净台分类：水平层流、单面操作；12.过滤效率:过滤器均采用无隔板高效过滤器，对直径0.3μm颗粒过滤效率为99.995%；13.具有预过滤器，能够有效拦截大的颗粒物及杂质，有效延长 | 2 | 台 |
| 3 | 超净工作台 | 高效过滤器的使用寿命；14.工作区台面为304拉丝不锈钢材质，美观耐腐蚀；15.紫外灯开启延时5～20s之间可调，保护操作人员安全；16.具有紫外灯.风机预约定时功能；17.具有压力单位转换功能，进行PA和m/s之间的单位切换；18.风机8挡调速，适配不同的实验类型；19.过滤器压力超高报警、过滤器失效更换报警、风速报警；20.福马脚轮设计，方便柜体移动与固定。 | 2 | 台 |
| 4 | 恒温培养箱 | 1.智能数显PID控温仪表，控温精度波动小，具有定时、超温警报、温度偏差修正、控温自整定、掉电记忆、故障自诊断等功能，显示方式LCD液晶仪表2.镜面不锈钢内胆，箱内搁板间距可调，载物隔板≥2块3.立式框架结构，外壳采用优质冷轧钢板，表面采用静电喷塑工艺4.机器顶部配排风阀，箱门配备钢化玻璃5.箱内配置LED照明灯带6.设备功率≥800W；控温范围+5℃~100℃；定时范围0~9999min；温度波动度≤±0.5℃；温度分辨率0.1℃；恒温方式自然对流；容积≥210L | 2 | 台 |
| 5 | 微孔板恒温振荡器 | 控温范围：室温+5℃~80℃2.时间设置：1min~99h59min3.转速范围：200～1600rpm4.振幅：3-4mm5.控温精度：≤±0.5℃6.显示精度：0.1℃7.温度均匀性：≤±0.5℃8.加热时间：≤10分钟（室温升温到80℃）9.样本容量：4块微孔板或培养板 | 1 | 台 |
| 6 | 通风柜 | 全钢通风柜尺寸：（1500*800*2350）±50mm1.通风柜标准要求：通风柜性能符合EN14175-3：2019、GB24820-2009、GB3325-2017、ASHRAE110-2016要求。2.通风柜生产企业需要通过HJ2547-2016标准认证，获得《中国环境标志产品认证证书》。 | 2.00 | 套 |
| 6 | 通风柜 | 3.通风柜捕捉及排除污染等安全性能指标结果依据ANSI/ASHRAE110-2016、ANSI/AIHAZ9.5-2012、SEFA1-2010及EPA-2009等相关标准。捕捉及排除污染性能应达到以下要求：3.1.表面平均面风速检测：测试排风柜的最大面风速值偏差比≤10%，最小面风速值偏差比≤10%，表面平均风速应在设计值的±10%以内（范围：0.27m/s—0.33m/s）3.2.排风柜泄露试验结果：示踪气体浓度测试：泄露浓度平均值<4.0AM0.01；拉门移动影响测试：示踪气体泄露浓度45秒滚动平均值<4.0AM0.01；周边扫描测试：示踪气体泄露浓度平均值<4.0AM0.01。3.3.排风柜静压/阻力<30Pa.4.通风柜结构要求：4.1.采用≥1.0mm优质电解钢板制作，部分连接区域采用≥1.2mm优质电解钢板；钢板及表面处理符合GB8624-2012燃烧性能；GB/T3325-2017抗盐雾性能，提供符合要求的检测报告。4.2.柜体的内衬板固定由铝型材扣接组装，无裸露螺丝钉，方便日后的维修与拆装。4.3.视窗：视窗外框采用航空级铝合金型材，采用三爪锁连接。轨道上中下壁厚采用≥2mm双弧槽铝合金型材轨道，传动轮采用尼龙滚轴。4.4.安全移门与前顶面板之间设有边框式固定5-10mm玻璃视窗。4.5.照明灯:采用2-3个LED圆形照明灯，隐藏于顶部，安装拆卸方便。与通风柜中的气体不直接接触，避免腐蚀隐患，易更换。4.6.电源：上柜下侧模块面板下端各配有2个220V的16A实验室专用三孔电源插座和2个220V的10A实验室专用五孔电源插座，配漏电保护开关，漏电开关配有防溅防水的保护盒。4.7.排风口：锥形缩口耐腐材质一体成型集气罩，底部入口为长方形开口，顶部出口管径约250mm，可直接连接风管。4.8.通风柜下柜体为储存柜，每个柜体为完整独立的落地型全钢制柜体，每台通风柜配置两台对开门款式底柜单元。下柜门合页：采用≥2毫米厚开启210°的304不锈钢五福式四丝孔合页，单门承重约45公斤不变形。4.9.柜体内腔：采用≥5mm厚实心抗倍特板，耐酸碱、耐有机溶剂、耐高温并使用铝材与锁扣固定连接，无裸露螺丝。4.10.台面采用15mm厚一体实芯烧制的实验室专用陶瓷台面。4.11通风柜水槽，采用高密度PP新料注塑成型，耐腐蚀耐酸碱； | 2.00 | 套 |
| 7 | 实验边台 | 尺寸≥750*800±20mm1.柜体：全钢落地式内嵌门柜体，柜体深度≥520mm(±5%)，柜体所有部件板材采用厚度≥1.0mm优质冷轧钢板折弯、焊接、冲孔而成，焊接处均打磨平整以保持为连续的平滑表面；表面经酸洗、磷化、灰白环氧树脂粉体喷涂；柜体内有层板上下调节孔，每个底柜可根据需要内置一块可调层板；2.门板和抽屉面板为可拆卸式双层结构，环氧树酯粉末静电喷涂，门柜门内侧装有防撞贴，起缓冲作用；柜体后背为可拆卸结构；3.中央台柜体背靠背中间空档，用于布设水、电、气等。且每个实验台后面均设有活动检修板。4.柜体后背为可拆卸结构，方便水电等的检修；5.台面：实验室台面采用15mm厚一体实芯烧制的实验室专用陶瓷台面；6.所有钢制品表面经静电环氧树脂粉末喷涂处理,喷涂厚度≥60μm；满足盐雾防腐、耐腐蚀耐酸碱、耐磨、湿度、防潮等性能测试；7.实验室等级钢制家具应能承受以下最大重量而不变形或影响使用：7.1.落地式底柜柜体加载试验荷重性能检测：≥700公斤；7.2.落地式底柜柜体集中加载试验荷重性能检测：≥50公斤；7.3.门铰链承重性能检测：≥50公斤，柜门抗冲击240inch-ib,开关10万次；7.4.抽屉静载承重性能检测：≥50kg；7.5.柜门拉手承重性能检测：≥10kg；8.上下柜体带独立锁、带编号。 | 20 | 米 |
| 8 | 实验中央台 | 尺寸≥1500*800±20mm1.柜体：全钢落地式内嵌门柜体，柜体深度≥520mm(±5%)，柜体所有部件板材采用厚度≥1.0mm优质冷轧钢板折弯、焊接、 | 10.00 | 米 |
| 8 | 实验中央台 | 冲孔而成，焊接处均打磨平整以保持为连续的平滑表面；表面经酸洗、磷化、灰白环氧树脂粉体喷涂；柜体内有层板上下调节孔，每个底柜可根据需要内置一块可调层板；2.门板和抽屉面板为可拆卸式双层结构，环氧树酯粉末静电喷涂，门柜门内侧装有防撞贴，起缓冲作用；柜体后背为可拆卸结构；3.中央台柜体背靠背中间空档，用于布设水、电、气等。且每个实验台后面均设有活动检修板。4.柜体后背为可拆卸结构，方便水电等的检修；5.台面：实验室台面采用15mm厚一体实芯烧制的实验室专用陶瓷台面；6.所有钢制品表面经静电环氧树脂粉末喷涂处理,喷涂厚度≥60μm；满足盐雾防腐、耐腐蚀耐酸碱、耐磨、湿度、防潮等性能测试；7.实验室等级钢制家具应能承受以下最大重量而不变形或影响使用：7.1.落地式底柜柜体加载试验荷重性能检测：≥700公斤；7.2.落地式底柜柜体集中加载试验荷重性能检测：≥50公斤；7.3.门铰链承重性能检测：≥50公斤，柜门抗冲击240inch-ib,开关10万次；7.4.抽屉静载承重性能检测：≥50kg；7.5.柜门拉手承重性能检测：≥10kg；8.配置水盆水龙头6个：（1）水盆材质:防溢出功能实验室专用高密度PP材质,耐强腐蚀。（2）规格:≥500*400*310mm、盆体厚度≥3.5mm。（3）表面纹理：槽沿表面处理为皮纹，而刻刮，与大部份台面板表现纹理一致。（4）水龙头材质:三联水龙头主体纯铜制作，涂层经亚光环氧树脂耐酸碱粉末涂料热固处理，防紫外线辐射，防酸碱、耐腐蚀，开关采用陶瓷阀心，可90°旋转。（5）旋钮把手：高密度PP（HDPP）。（6）鹅颈管、折角管：可360度旋转；9.中央台试剂架3个：（1）材质:钢玻结构；（2）规格:≥2800*350*700mm；（3）试剂架支柱：≥1.0mm；（4）层数：2层玻璃层板，层板采用≥10mm厚钢化玻璃，四周磨直边处理，方形外圆角设计。10.滴水架6个：（1）材质:PP材质。（2）结构：滴水架主体与集水盘由模具注塑一体成型，配置与钢制背板；（3）安装方式:挂式。11.台式洗眼器2个：（1）主体：加厚铜质；（2）控水阀：止逆阀，可自动关闭；（3）供水软管：长度1.5±0.2米，软性PVC管外覆不锈钢网，外层包裹PE管；（4）最大耐水压：≥6bar。12.小厨宝4个：（1）容积：≥10L；（2）安装方式：立式（竖式）；（3）加热方式：单管加热；（4）加热功率：≥2000W；（5）能效等级：优于或等于2级；（6）最高加热温度：≥75℃。13.上下柜体带独立锁、带编号。 | 10.00 | 米 |
| 9 | 超纯水机 | 1.机箱ABS喷塑工艺；全系统快插滤柱内置于机箱；触摸按键，两种水质，即开即用；2.水质在线监测系统，可即时测量产水的水质；配备便携式TDS笔，可随时随地测试TDS含量，电导，水温；3.轻触按开门更换滤芯，整个过程无需使用任何工具；4.中文液晶式显示、能完全监控控制器的工作状态和实时数据；四位用户密码和工厂密码保护；5.RO纯水和超纯水制水、系统取水、系统冲洗等功能；6.原水压力显示，无水保护、高压水满等保护功能和故障告警功能；7.配备≥12L压力储水桶。8.具备水质水量升级功能。配置紫外杀菌灯能有效去除细菌和TOC含量。9.出水量≥20L/H，出水标准不低于GB6682-2008,一级水标准 | 1.00 | 台 |
| 10 | 超声波清洗机 | 1.输入电源AC:220V/50Hz2.功率（W）≥7603.显示方式LED显示4.超声功率W≥3605.超声频率kHz40±26.振头数量≥67.内槽容量≥15L8.内槽尺寸（L×W×H）≥330×300×150mm9.定时时长min1-60min | 2.00 | 台 |
| 10 | 超声波清洗机 | 10.温控范围℃RT-8011.加热功率≥400W | 2.00 | 台 |
| 11 | 万分之一天平 | 1.准确度级别一级2.最大称量值≥320g3.分度值0.1mg、线性误差±0.0005g、4.重复性误差≤0.0002g、稳定时间≤4s、校准方式：内校 | 2.00 | 台 |
| 12 | 电子天平 | 1.准确度级别：Ⅱ级2.量程范围（g）：0-20003.重复性误差(g):±0.024.线性误差(g)：±0.025.稳定时间（s）：1-2 | 3.00 | 台 |
| 13 | 电热鼓风干燥箱 | 1.内置式LCD液晶屏显示温度状态；2.具有定时、超温报警、温度偏差修正、控温自整定等功能；3.左侧电热管加热，底部无热源，温控范围℃：+5～300，控温精度：±1℃，温度均匀度：±2％4.有效容积：≥210L；功率≥3000W5.采用双层加厚玻璃大视窗，工作室内情况一目了然； | 1.00 | 台 |
| 14 | 高速大容量冷冻离心机 | 1.微机控制，直流无刷电机驱动。2.触控面板，可编程操作，主机运行参数可根据需求设置自动存储。3.液晶屏显示。4.实时RPM／RCF之间读数换算与设定，方便快捷。5.配备电子门锁，设有门盖保护、超速等多种保护功能；故障自动报警功能，安全可靠。6.具有10个程序升／降速率曲线，可根据需要设置升／降速时间。7.机壳全钢制外壳,内置保护钢套，不锈钢腔体。8.最高转速：≥16000r/min9.重量：30±5kg10.最大相对离心力：≥21000xg11.整机噪声：＜55dB（A）12.转速精度：±10r/min | 1.00 | 台 |
| 14 | 高速大容量冷冻离心机 | 13.定时范围：0～99H59min14.转子识别：有15.外形尺寸：（420×350×290）±30mm(L×W×H)16.总功率：≥0.5KW17.离心腔直径：Φ280mm18.驱动方式：直接驱动19、可选配1.5/2.2ml、5ml、10ml、15ml、50ml、100ml等8种角转子。20.配置:4*250ml角转子（最高转≥12000r/min;最大离心力≥23410xg），6*200ml适配器。21.温度设定范围：-20℃～40℃22.温控精度:±1°C | 1.00 | 台 |
| 15 | 4联板式加热磁力搅拌器 | 1.电源电压:220V/50-60Hz2.整机功率:≥320W3.显示方式；LCD4.转速范围：100～1600rpm5.定时范围：1～99h59min6.温控范围：RT+5℃～150℃7.控温精度：±3℃8.最大搅拌量：≥0.8L9.工作盘材质：不锈钢+特氟龙涂层10.工作区域尺寸：≥200*300mm11.电机类型：直流无刷电机 | 3.00 | 台 |
| 16 | 恒温气浴摇床 | 1.显示方式：≥5寸触摸屏显示2.正/反转模式：可切换3.总功率：≥360W4.控温范围：环境温度+5～60℃5.温度分辨率：≥0.1℃6.恒温波动度：±0.5℃7.温度均匀度：±0.5℃（37℃时）8.震荡方式：回旋式9.摆振幅度：≥Φ26mm | 1.00 | 台 |
| 16 | 恒温气浴摇床 | 10.旋转频率：30-300rpm11.转速精度：≥±1rpm12.定时范围：0～9999（分钟/小时可切换）13.工作环境温度：5℃～40℃14.标准配置弹簧夹15.最大容量50ml*12/100ml*10/250ml*616.拖盘数量≥1块17.制冷方式：自动18.压缩机化霜方式：自动19.摇板距顶部高度（mm）≈160mm20.容积：≥20L21.加热功率：≥350W | 1.00 | 台 |
| 17 | 酸度计 | 1.高清液晶显示，按键操作2.支持自动关机、断电保护和恢复出厂设置等功能3.标配复合pH电极、电极支架、防尘罩和校准缓冲粉剂4.具有读数稳定标志，智能提醒5.自动识别GB4.00pH、6.86pH、9.18pH三种pH标准缓冲溶液，支持自定义pH缓冲溶液6.支持1-2点pH电极标定7.支持手动温度补偿8.mV范围(-1800～1800)mV；最小分辨率1mV；电子单元示值误差±0.1%FS9.pH范围(0.00～14.00)pH；最小分辨率0.01pH；电子单元示值误差±0.01pH | 1.00 | 台 |
| 18 | 旋转蒸发仪 | 1.微电脑式ON-OFF电源开关控制，电机功率≥40W2.主体支架采用不锈钢+铝合金3.浴锅手轮升降，锅胆不锈钢，真空度≥0.098MPa4.直立式双层蛇形盘管冷凝器，旋转速度0~120r/min5.可连续进料，阀门式加料管套接四氟乙烯管6.采用高硼硅玻璃，玻璃温度范围-80~250℃；控温精度±1℃7.浴锅数字显示、智能恒温控制，显示方式LED数码管8.电子无极调速，转速数字显示 | 1.00 | 台 |
| 18 | 旋转蒸发仪 | 9.密封系统采用聚四氟乙烯和氟橡胶组合密封，真空压力表显示实时真空压力 | 1.00 | 台 |
| 19 | 食品3D打印机 | 1.打印技术：熔融沉积式2.机器尺寸：≥192mm*380mm*420mm3.机身结构：钣金4.打印喷头：≥1个5.打印喷头种类：≥60ml6.打印尺寸：≥100mm*100mm*70mm7.打印精度：0.2mm8.打印速度：15mm~70mm/s9.喷嘴直径：0.6mm、0.84mm10.识别文件：STL、G-code11.打印方式：U盘、SD卡12.显示屏幕：≥2.8寸全彩触摸屏13.操作系统：Windows、安卓14.供电参数：220V，50HZ15.打印材料：巧克力、肉馅、奶制品、果酱、面团等16.配备一个3d素材库，素材库数量≥2万个，素材涵盖人物、卡通、教育、建筑、时尚、玩具、动物、植物、家居、工具、动漫游戏等类别，素材拥有20个以上特色专题，每个专题包含至少5个以上同类别优质素材。素材库包含网站及APP，APP同步支持安卓及IOS下载。17.配置3D打印终端1台：（1）处理器：≥十四核心，≥二十线程，最高睿频：≥4.7GHz），配置≥16GBDDR4；（2）存储：≥512M.2SSD固态硬盘，机身应具备硬盘减震结构设计；（3）显卡：不低于4G独立显卡；（4）机箱：≥15L机箱，具备顶置提手，方便搬运；前置具备网络故障灯，快速诊断网路通畅情况。（5）显示器:≥23.8寸液晶显示器；（6）工作稳定性认证：平均无故障时间≥120万小时； | 1.00 | 台 |
| 20 | 药品柜 | 规格：≥900*450*1800mm1.整体阻燃PP材质，阻燃等级V2级，隐藏式合页；2.柜体：≥8mm瓷白色阻燃PP板特殊工艺成型，柜体组装工艺 | 1.00 | 台 |
| 20 | 药品柜 | 采用卯榫工艺及焊接汇合而成；4.柜门：≥8mm瓷白色阻燃PP板特殊工艺成型，柜门为通体对开门，对开门中间扣玻璃孔，门板中间配5mm厚有机玻璃；5.层板：层板≥8mm瓷白色阻燃PP板，柜内共配四块活动可调层板，层板为磨具化一体注塑成型，层板上方四周起有止液边；6.踢脚：≥8mm瓷白色阻燃PP板特殊工艺成型；柜门上下均配双锁； | 1.00 | 台 |
| 21 | 器皿柜 | 规格:≥900*450*1800mm1.整体阻燃PP材质，阻燃等级V2级，隐藏式合页，带排风；2.柜体：≥8mm瓷白色阻燃PP板特殊工艺成型，柜体组装工艺采用卯榫工艺及焊接汇合而成；4.柜门：≥8mm瓷白色阻燃PP板特殊工艺成型，柜门为通体对开门，对开门中间扣玻璃孔，门板中间配5mm厚有机玻璃；5.层板：≥8mm瓷白色阻燃PP板，柜内共配四块活动可调层板，层板为磨具化一体注塑成型，层板上方四周起有止液边，下方有加强筋使层板承重性更好，；6.踢脚：≥8mm瓷白色阻燃PP板特殊工艺成型；柜门上下均配双锁；7.柜顶部预留直径100-110mm排风口，排风量为150-200m³/h；8.拉手：采用优质PP一体成型桥式拉手。 | 1.00 | 台 |
| 22 | 化学器皿耗材 | 1．玻璃烧杯（25ml×100、50ml×100、100ml×100、250ml×100、500ml×100、1000ml×50）；2．玻璃具塞三角瓶（250ml×50）、玻璃锥形瓶250ml×50；3．玻璃量筒（10ml×20、20ml×20、50ml×20、100ml×20、200ml×20、500ml×20、1000ml×20、2000ml×20）；4．玻璃刻度吸管（1ml×20、5ml×20、10ml×20、25ml×20）；5．玻璃胖肚吸管（5ml×20、10ml×20、25ml×20、50ml×20）；6．亚克力吸管架：20个；7．玻璃容量瓶（25ml×40、50ml×40、100ml×40、250ml×40、500ml×20、1000×20、2000ml×10；8．洗玻璃仪器刷子（中小号各10个）9．质量要好，量器刻度线准确A级及以上；10．实验玻璃棒5mm×30根； | 1.00 | 项 |
| 22 | 化学器皿耗材 | 11．洗瓶500ml×15个；12．电炉：功率:2KW额定温度：450℃电热板加热、数显型（配置10台）13．铁架台：常规、配酸碱滴定管A级，蝴蝶夹（配置20套） | 1.00 | 项 |
| 23 | 灭火装置 | 1.灭火器1套：（1）公斤手提式二氧化碳火器*2；（2）配套灭火器箱*1；2.小型灭火沙箱1套：（1）体积：（40*40*40）±10CM；（2）配小铁桶和铁锹。 | 1.00 | 套 |
| 24 | 体式显微镜 | 1．光学系统：Greenough光学系统；2．目镜：超大视场视度可调±5°屈光度，WF10X，视场≥23mm，双目瞳距（±2）：50mm-75mm；3．观察筒：三目观察筒，45度倾斜；4．主机连续变倍范围：0.75X-5.0X，标准放大倍率7.5X-50X，定档变倍；5．变倍比：≥1:6.7，五档连续可变；6.标准工作距离：≥107mm，系统最大工作距离：≥300mm（0.3X）；7．LED照明：入射光源：原装3WLED灯，亮度可调。透射光源：3WLED灯，亮度可调，入射光和透射光可单独或同时使用。8．透射光源置后，通过底座内置反射镜装置反射出透射光源，可调节反射镜的角度从而调节透射光源的角度，形成高衬度的观察需求；9．摄像系统：优于或等于600万像素10．分析软件：配置专业采集分析软件，可以拍照、录像、测量长度和面积、图像分割等功能。 | 1.00 | 台 |
| 25 | 显微 | 平台功能： | 1.00 | 套 |
| 25 | 无线AP及网关系统无线AP及网关系统 | （一）1．跨平台解决方案：同时支持鸿蒙、Android、IOS、Windows等操作系统。2．采用无线传输模式：学生端数码显微镜通过WIFI的方式与智能终端（手机、平板电脑）进行连接成像，学生端用智能终端（手机、平板电脑）采集到显微镜下图像。3．显微图像实时传输、互动，无延时。4．无线智能终端≥40个点位，实现稳定传输。5．系统具备：微观图像、宏观图像、课堂交互、教学求助等功能模块。需提供软件截图证明。6．教学示范：把教师电脑屏幕上的授课内容传送到每个学生端，需提供软件截图证明。学生端可教学示范，同时可以自主选择学习。7．实验评估：可设置课堂实验报告，并进行现场评级。可对单个学生或多个学生实验同时进行评级。授课评估：具备授课效果实时接收系统。8．设备登记：具备显微镜使用管理登记系统。9．图像对比：可同时打开两张或四张图片，进行对比教学。图像捕捉：可实时采集、宏观图像、微观图像。图像处理：可对采集下来的图片进行各种图像处理，测量、计数、报告打印等。10．作业下发：可以将图片或office文件下发给学生作为课后作业。11．语言选择：中英文可选，双语教学。不低于5个语言版本，使用过程中一键直接转换。12．云互动：数码显微云互动提供教师端、学生端，教师端提供教师的个性化空间、课程及课件分享，教师授课资源、数字切片管理、实验步骤等本地同步到云端；学生端可云端同步到本地，实现数字切片浏览、课件分享、复习回顾、远程学习，课堂交互及课后作业提交。13．无线互动系统控制软件须为正版软件、云互动系统软件须为正版软件，具有国家版权局出具的著作权登记证书。软件提供终身免费升级服务；（二）、显微无线AP及网关系统（3个AP,1个网关）1．企业级AP：5G传输，适合及匹配≥60个点位的无线数码显微镜及智能手机终端；采集图像传输稳定，无延迟；2．适用频段:2.4GHz；5GHz；2.4GHz+5GHz;传输标准:IEEE802.11n；IEEE802.11g；IEEE802.11b；IEEE802.11.ac；IEEE802.11.a；IEEE802.3ab支持WPA/WPA2-PSK加密、防暴力破解算法、访客Wi-Fi隔离、一键拉黑、MAC地址过滤、防可疑包攻击、防Flood攻击等网络安全防护；3．网关：实现复杂的网络互连设备，仅用于两个高层协议不同的网络互连；既可以用于广域网互连，也可以用于局域网互连。支持协议：802.11a/b/g/n/ac；2.4G传输速率：300Mbps;5G传输速率：2600Mbps;天线内置8根超材料天线；最大接入数：256个；以太网接口：1个千兆PoE/LAN。 | 1.00 | 套 |
| 粮油食品实训设备采购清单 | ||||
| 序号 | 设备名称 | 参数 | 数量 | 单位 |
| 1 | 粮食仓储智慧桌面物理装置 | 一、系统总体功能1.模块构成：分为主仓房、气调房两个实训展示模块。2.控制系统：配备PLC控制模块，实现模拟数据的真实采集、整合与分析，采用弱电控制与逻辑电路防误操作。3.动态演示：全方位仿真演示通风口与仓门启闭、空调外挂机转动、地上笼喷雾、风机运转等具体操作。4.系统集成：由基础设施与设备系统、声光电视角演示系统、控制系统三部分合一，配有环境效果灯光。二、主仓房模型1.仓房主体（1）设计依据：参照《粮食平房仓设计规范GB50320-2014》及《粮食仓库建设标准建标172-2016》，散装平房仓装粮高度按不低于6.0m（高大平房仓7.0~8.0m）、檐墙及上墙壁厚0.49m标准等比缩放。（2）模型尺寸：1.2m×0.8m，墙体壁厚≥0.25m。（3）模型材质：仓房主体三面墙体采用LG"747"型ABS高分子工程树脂板，一面墙体采用透明亚克力板制作。2.顶部自然通风口（1）模型参数：窗宽≥1.2m，窗高≥0.9m（按比例缩放），窗 | 1.00 | 套 |
| 1 | 粮食仓储智慧桌面物理装置 | 扇电动外开，内部加装防雀网。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（3）PLC控制点位：10个，控制启闭。3.底部通风口（1）模型参数：窗宽≥0.9m，窗高≥0.9m（按比例缩放），外方内圆结构，窗扇电动外开。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（3）PLC控制点位：4个，控制启闭。4.空调外挂机（1）模型参数：宽≥1.5m，高≥0.9m（按比例缩放），可转动。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，仿真制作。（3）PLC控制点位：2个，控制转动与关闭。5.内环流熏蒸系统气调箱（1）模型参数：宽≥1.2m，高≥1.2m（按比例缩放），张贴安全警示标语。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（3）PLC控制点位：2个，控制启闭。6.仓门（1）模型参数：宽≥2.4m，高≥3.5m（按比例缩放）。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（3）数量：2套。7.内环流熏蒸系统风机（1）模型参数：直径≥0.6m（按比例缩放），可转动。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，仿真制作。（3）PLC控制点位：2个，控制转动与关闭。8.消防设施柜（1）模型参数：宽≥1.2m，高≥1.6m（按比例缩放），张贴安全警示标语。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（3）数量：2套。9.挡鼠板（1）模型参数：宽≥2.4m，高≥0.5m（按比例缩放）。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（3）数量：2套。10.磷化氢发生装置（1）模型材质：树脂3D打印。（2）PLC控制：2套。11.二氧化碳钢瓶（1）模型材质：树脂3D打印。（2）PLC控制点位：2个。12.综合管理控制柜（1）模型参数：宽≥1.2m，高≥1.8m（按比例缩放），张贴安全警示标语。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（3）数量：2套。13.安全警戒线（1）模型参数：长度≥3.5m，含≥12个警戒墩及警戒线。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板。14.警戒牌（1）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板。（2）数量：≥6个。15.屋顶（1）模型参数：1.2m×0.8m，屋顶高度≥0.65m。（2）模型材质：亚克力透明玻璃。16.仓内地笼（1）模型参数：网状结构，长度≥5米。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。17.仓内地笼蒸汽（1）模型参数：仓内地笼蒸汽管道仿真，地上笼喷雾。（2）PLC控制点位：4组，控制启闭。▲提供截图证明自适应控制系统智能体，包括实时参数监测不少于6条数据，设备状态预警情况，智能控制操作通过目标参数设定蒸汽温度和空气流量获取大模型推荐的参数，可通过滑动数据，大模型推荐初始频率和功率，自动整定PID参数，设计教师远程指导接收信息栏，可切换远程控制模式和本地模式。18.仓内地笼链接件（1）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，仿真制作。（2）数量：4个。19.进气管道（地下管道可视，地面管道位置透明制作）（1）模型参数：内置8mm管道，长度≥3m。（2）模型材质：亚克力透明管道，不锈钢颜色仿真。（3）PLC控制：控制管道气体跑动与关闭。20.测温系统（1）功能描述：补充仓温、仓湿采集，配备气体感应器及红外摄像头（用于害虫监测）。（2）模型参数：测温电缆总长38米，每根电缆不少于3个测温点，共计36个测温点。（3）模型材质：不锈钢颜色仿真。（4）配套控制：PLC数据采集控制。21.2层室外楼梯（1）模型参数：钢制外楼梯及爬梯结构。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（3）数量：2套。22.2层内置轴流风机（1）模型参数：直径≥0.6m（按比例缩放），可转动。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（3）PLC控制点位：2个，控制启闭。23.2层百叶窗（1）模型参数：宽≥1.2m，高≥1.2m（按比例缩放）。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（3）配套控制：接入PLC控制。24.2层仓门（1）模型参数：宽≥1.2m，高≥2.6m（按比例缩放）（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢仿真仿真。（3）数量：1套。25.2层走路板（1）模型参数：钢制框架+走路板结构。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（3）数量：1套。26.2层走路板护栏（1）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板，不锈钢颜色仿真。（2）长度：≥20m。三、气调房模型1.建筑主体（1）模型尺寸：0.6m×0.4m，墙体壁厚≥0.12m。。（2）模型材质：LG"747"型ABS高分子工程树脂板。2.气调房设备（1）功能描述：实现气体流量与比例可视化。模拟生成的二氧化氮气体到主仓房通过地下管道在模型外露可视，支持气体控制与PLC联动。（2）设计依据：参照二氧化氮生产设备相关规范按比例制作。（3）模型材质：树脂3D打印。3.便携式气相色谱仪（1）模型材质：树脂3D打印。4.屋顶（1）模型尺寸：0.6m×0.4m。（2）模型材质：亚克力透明玻璃。四、桌面工厂景观道路1.道路及硬质铺装（1）制作要求：按比例制作。（2）模型材质：3D立体UV打印。2.草坪及绿植（1）制作要求：按比例制作，配灯光点缀。（2）模型材质：仿真草坪、手工铁丝树。（3）PLC控制：12V电压控制灯光启闭。五、桌面工厂底座1.底座（1）尺寸：≥1.15m×2m×0.7m。（2）材质：木质烤漆（白色）。2.滑轮（1）规格：高度0.1m。（2）材质：超硬加强钢轮。（3）数量：4个。六、智能控制终端1.终端移动控制器（1）硬件配置：内存≥16G，固态硬盘≥1T，尺寸≥15.6英寸，分辨率≥1920×1080。（2）接口要求：HDMI×1，USB×2，USBType-C×1，RJ45网口×1。（3）操作系统：Windows11正版系统。▲提供实验室学科大模型建设系统著作权证书。▲提供软件开发数据分布式设计规划系统软件著作权证书。2.终端显示大屏（1）整机有效显示面积≥75英寸(对角线)，屏幕采用LED背光源技术液晶A规屏，平复采用防眩光钢化玻璃屏，分辨等级达到128灰阶，物理分辨率:≥1920x1080，全金属外壳，一体化内置Wi-Fi天线设计。（2）持Windows、Android双系统;在任意一路信号源通道；（3）整机无需外接无线网卡以及有线网络，实现同时支持Windows及Android双系统的Wi-Fi联网功能，不需手动重复设置；（4）采用高传输率的国际标准120针抽拉内置式OPS接口的模块化电脑方案，低噪音热管传导散热设计，无单独接线;Intel第六代I15、4G内存256G固态硬盘;具有独立非外扩展的6组USB接P;1组HDMI、1组DP;（5）内置非独立外扩展的摄像头，像素至少500万，支持二维码扫码识别功能，可直接调取教辅资料在线资源，带75寸移动架。（6）数字孪生显示屏幕23寸以上显示参数：LED显示屏，分辨率≥1920×1080 | 1.00 | 套 |
| 2 | 工业物联网组态应用系统 | 一、技术参数电源电压DC12-36V；Wifi信号源2.4G；功率7.6w；工作温度-30-80℃；支持手机微信小程序连接wifi；网口协议TCP/IP；WIFI通讯协议支持MQTT、TCP/IP、蓝牙。二、多协议适配1.工业通信协议：支持ModbusRTU/TCP模式、OPCUA、SNMPv1/v2c/v3版本及DLT645协议。2.物联网协议：支持MQTT协议，满足物联网设备接入与数据传输。3.专用协议：涵盖西门子S7协议和RESTFul协议，支持自定义数据模型与系统变量配置，灵活拓展适配范围。三、场景内核组态1.数据采集（1）采集间隔默认1000毫秒，支持自定义调整；通信超时默认1000毫秒（支持100-3000毫秒配置）。（2）通信失败阈值默认5次，超限自动标记设备离线；OPCUA模型单次采集数据点数默认30点（可配置）。（3）数据格式支持大端/小端模式；数据类型支持整数型、浮点型和字符串型。▲提供截图证明安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防系统，UI界面操作与3D场景双屏联动操作，内置安全风险分级管 | 1.00 | 套 |
| 2 | 工业物联网组态应用系统 | 控知识库，操作内容包括风险辨识单元划分（单元不少于90个）、设备设施清单（设备不少于24个）、作业活动清单（作业活动不少于20个）、危险源辨识（危险源不少于22个）、重大危险源辨识（重大危险源不少于6个）、设备风险分级管控（设备危险源不少于50个）、作业活动风险分级管控（作业活动危险源不少于120个）、四色图绘图、告知栏、告知卡、隐患排查（隐患数量不少于150个）、台账。2.设备管理（1）支持多层级区域划分，无层级数量限制。（2）设备类型支持反应器、泵、储罐、传感器等；实时监测在线/离线状态并支持筛选。（3）关联模式：1台设备关联1个数据模型，1个数据模型可关联多台设备。3.告警系统（1）告警等级分为紧急、重要、一般、提示四级；保持时间默认3000毫秒（可配置）。（2）通知方式：支持语音播报、邮件、短信、钉钉、微信。（3）支持自定义告警屏蔽时间，告警记录永久存储并支持导出Excel归档。▲提供人工智能软件开发预测分析系统软件著作权证书。4.可视化应用设计（1）页面分辨率支持自定义（宽度最小320px，高度最小480px），支持多终端自适应。（2）组件库：包含设备类、图形类、基础类、HVAC类四大组件。（3）动画支持闪烁、缩放、旋转、可见四种；事件触发支持单击、双击，可关联执行脚本等动作。5.任务计划（1）执行模式：每天、每周、每月和自定义间隔四种。（2）任务类型：备份数据、设置数据、删除历史数据、导出报表、执行脚本等。（3）脚本支持Python、Lua语法，自行执行模式下最小间隔可设为1秒。6.报表统计（1）报表类型：告警报表、历史数据报表、自定义报表、报表模板；支持日报、周报、月报及自定义周期。（2）导出格式为Excel；支持自定义模板创建与复用，数据统计间隔最小1分钟。▲提供截图证明双重预险系统后台，可以进行考试管理、行业管理、任务管理和模板管理，考试管理支持学员强制交卷、重置考试、补时等；行业管理可新建和导入模板，任务管理支持任务的新建，随机题型与统一题型的下发；系统与三维场景进行深度联动。 | 1.00 | 套 |
| 3 | 设备智能管理系统 | 一、管理员/教师端1.登录：支持账号密码输入2.功能概览（1）平台统计的用户量、设备使用人次、设备总数、在线设备、离线设备、故障设备等数据统计信息。（2）支持快捷功能区，将常用功能模块设置为快捷功能，则可以直接进入指定功能区（3）公告区设置（4）数据展示区：每日设备使用时长统计及排名；3.用户管理：支持无线级分类管理，按需设定权限形成完善的组织机构；支持批量上传需求。4、设备详情：（1）支持设备编辑与管理、支持设备名称、类型、id编辑（2）支持学习详情查看，包括学员姓名操作明细等。（3）支持设备使用记录查看，设备远程监控。（4）支持远程查看报警信息，查看监控报警记录。5、3D设备（1）支持设备远程3D数字孪生系统呈现，实时渲染数字孪生模型，动态映射实体实验状态。（2）运用虚拟仿真技术将产线进行动态模拟和数据算法建模，通过实际的生产数据和画面导入。6、设备数据记录管理（1）实验模板：支持设定实验基本信息、实验表格、实验图表、实验结论配置和其他配置。（2）实验基本信息设定包括实验内容、实验目的、实验原理、 | 1.00 | 套 |
| 3 | 设备智能管理系统 | 实验公式（自定义编辑公式）（3）实验操作要点、实验步骤、实验思考题以及设置实验基本信息各个设定分项的得分，实验内容、实验目的、实验原理、实验公式、实验操作要点、实验步骤、实验思考题，答对得多少分，若为选择题，则少选、错选不得分；（4）实验表格设定包括多个表头数据、多个列数据以及删除表格以及实验表格各个设定分项得分设置；（5）实验图表设置包括创建实验图表、添加图表名称、添加坐标轴、添加线性拟合或多项拟合、添加图标曲线或其他注释图和添加拟合方式，设定图表配置选对得分、设定正确坐标轴得分，设定正确拟合方式得分；（6）实验结论配置设定包括多个实验结论，每个实验结论答对，得分设置；（7）其他配置包括是否打开附件上传、设定数据查询表等。7、设备使用管理（1）建立实验课，选择之前创建完的二级学院、专业，对课程进行分类.（2）添加课程名称，添加课程指派范围，支持指派学院、专业、学员、用户组指派以及混合指派，在学员端只有指派范围内的学员才可以看到此课程，在授课时间中，设定开课的时间，具体到年、月、日、时、分；（3）绑定实验设备，选择实验报告模板，支持连接数字孪生程序，支持设定上课时间、地点、开放时间、操作分数占比，可选择课程讲师，（4）支持填写课程讲解，增加课程附件。（5）学生成绩支持批量导入并支持导出学生学习情况和实验报告导出。8、AI设备端口（1）核心数据卡片：待审核问题、已通过审核、知识库条目。（2）常见问题覆盖率：百分比及周上升数据。（3）统计图表知识库增长趋势：折线图展示近7个月知识库条目及已审核问题增长数据。问题类型分布：环形图展示问题占比。问题管理与搜索（4）问题搜索功能关键词搜索：支持实验相关问题关键词检索。多条件筛选：可按状态、实验设备类型筛选。（5）搜索执行：通过搜索按钮触发查询（6）问题列表展示列表字段：问题内容、提问人、提问时间、实验类型、操作按钮。（7）知识库查询参数查询：支持按目标参数检索。结果展示：返回关联实验参数配置、关联实验名称及详细数据入口。（8）问题审核功能审核模态框基础信息：问题内容、提问人详情、提问时间、实验类型。辅助数据：相关实验数据表格（含流量、雷诺数、传热系数等参数及数据来源）。答案编辑：提供基于知识库的推荐答案，支持自定义编辑审核答案。内容关联知识点管理：可添加/删除关联传热知识点。标签分类：支持通过复选框标记问题标签。审核操作：支持暂存、拒绝、通过并加入知识库三种操作。 | 1.00 | 套 |
| 4 | 粮仓数字孪生仿真控制系统 | 一、三维可视化交互1.三维结构镜像，精准建模还原外形尺寸、内部构件及管路连接。采用轻量化3D格式，确保PC/平板流畅渲染。2.数字孪生场景布局、管路走向与实体硬件完全一致，等比还原工艺环境。3.支持基于实时操作的设备高亮交互，提供3D模型旋转、缩放、部件隐藏/高亮及透视查看内部结构功能。二、实时动态映射1.数据可视化：通过粒子流线或液体shader特效表达设备与物料状态；基于3D模型叠加实时监控数据，支持数据曲线与趋势 | 1.00 | 套 |
| 4 | 粮仓数字孪生仿真控制系统 | 呈现。2.智能控制（1）门窗通风控制：手动/自动控制仓门、自然通风口、轴流风口、地上通风口开关。（2）智能通风控温：启动风机进行降温/均温/排湿通风；利用冷源循环实现内环流控温与密闭保冷。（3）粮情监测：实时采集粮温、仓温、仓湿、气体浓度。（4）熏蒸与气调：演示磷化氢环流熏蒸及充氮气调降氧过程；支持粮面密闭压盖与出粮作业控制。（5）安防报警：烟雾报警、非法开门报警及设备故障报警。（6）远程联动：管理平台一键启停、自动模式、定时任务；支持范围参数调节与安全范围智能预警应急处理。三、实训步骤联动智能评分1.系统按预设流程推送分步操作指引，传感器实时采集工艺参数并同步传输。2.内置评分模型，将传感器数据与标准阈值、时序逻辑比对，从“操作规范性”“参数精准度”“流程完成度”自动计算得分并生成改进建议。四、3D设备监控与事件管理1.实时采集参数，自动识别超限及异常，按紧急程度分类管理。2.智能事件中心集中管理报警与预警，记录关联时间、数据快照、诊断原因及处理指引。3.事件按时间线展示，支持快速筛选定位；支持“处理中”“已解决”状态标记及处理措施记录。五、AI视频联动监控集成高清AI摄像头实时查看操作实况，当检测到指定动作时，报警信息与视频片段同步推送至事件中心。六、数据记录与智慧实验报告1.一键记录：关键节点自动锁定工艺参数、设备状态及时间戳，防篡改保真。2.自动成图：将记录数据生成曲线或计算差异，自动填充至报告模板。3.报告生成：操作截图、数据曲线自动填充生成实训档案；AI预审报告完整性、数据一致性与逻辑性。4.云端对接：匹配云端数据服务器记录；结合标准数据为学生推送针对性改进建议。七、AI数字人交互专家系统1.具象化数字人：内置虚拟“AI导师”形象。2.语音交互：支持5米内语音识别，适配专业热词及抗噪；支持唤醒词激活及语音合成回复。3.主动交互：提供实验数据辅助、操作指引与智能纠偏，可依模式设定交互深度。▲提供截图证明安全管控方面，平台“分级告警处置+信用档案管理”的双重保障体系。实时告警模块会按一般异常、严重异常、紧急异常三个等级推送，显示实时告警列表和处置按钮；信用档案则对学生实操规范、安全考核、告警关联行为等进行综合评级，包括6种以上信用评分规则和对应的奖惩机制。4.AI问答与专家流：支持文本/语音唤醒进行原理问答及设备控制；基于数据分析提供诊断指导。5.知识沉淀：支持提问，问答记录与三维模型标注点关联，形成可迭代知识图谱供教师审核完善。 | 1.00 | 套 |
| 5 | 移动式教学管理系统 | 该系统配置10英寸以上触控屏1台，支持5G/WiFi、IP65防泼溅、续航≥8小时，内置可兼容的移动式教学管理系统。一、系统总体要求采用微服务架构，前后端分离。支持Web、移动端及大屏多端适配，实现设备采集到AI分析的数据闭环。支持身份认证、基于课程的权限分配与设备接入，数据传输加密。二、分模块技术参数1.智能设备管理控制台1.1设备数据收集与趋势反馈（1）数据接入：支持OPCUA、ModbusTCP/RTU、MQTT、HTTPS等协议实时采集。（2）可视化展示：提供动态仪表盘、实时/历史趋势曲线图，组件支持样式自定义。（3）智能预警：支持静态阈值或动态规则设定，触发时突出显示并生成预警记录，数据刷新延迟≤3秒。（4）核心功能模块：基本信息（粮食种类、温湿度等）、入库 | 1.00 | 套 |
| 5 | 移动式教学管理系统 | 流程管理、粮情监测与预警。（5）粮情智能管控：每15-30分钟自动采集生成三维云图与趋势曲线；系统自动判定通风/控温策略；演示智能熏蒸与气调过程，虫情监测自动触发预案。▲提供截图证明“虚实融合课程强制递进管控”模块。平台支持仿真-实操双模块刚性规则配置，新建虚实融合课程是支持学时和及格线的设置与实验设备的关联。系统内置多重安全红线规则，比如强制递进规则，安全红线考核，自动成绩核算等；支持课程成绩自动核算，仿真成绩权重和实操成绩权重的比例设定。1.2智能行为采集与评分系统（1）行为采集：自动记录学员操作序列、参数设置及时间戳。（2）评估模型：涵盖操作规范性、数据准确性、维护标准化、故障处理能力等多维度算法。（3）报告生成：自动生成图文评估报告，含维度得分、事件回溯及改进建议。1.3数据记录与实验报告管理（1）模板化编辑：后台提供可视化报告模板编辑器，灵活定义字段、图表及文字区域。（2）数据填充：支持手动录入与自动抓取，一键导出至AI训练平台。（3）训练接口：提供标准API，将数据输送至机器学习平台用于模型训练。1.4数字人交互系统（1）主动交互：关键步骤触发指引，错误操作时智能纠偏并演示；提供引导/练习/考核三种模式。（2）语音与数字人：内置“AI导师”形象，支持5米抗噪语音识别、语音唤醒与合成回复。（3）问答能力：覆盖原理咨询、控制指令、数据解读、异常诊断；后端集成AI工作流处理不同场景。（4）知识沉淀：将高频问答转化为结构化知识卡片存入知识库。1.5事件管理：实时识别参数超限与异常并分级管理；智能事件中心按时间线展示核心异常与处理建议，支持状态标记与措施记录。2.AI智能体2.1功能与赋能：提供AI智能体管理与调度框架，实现自动化流程执行、参数推荐、虚拟陪练、动态难度调整等赋能路径。2.2智能操作指导：根据实操水平调整指引深度，标记重点并同步记录操作要点。2.3AI实验报告生成与评估：自动整合全流程数据（参数、视频、评分等）生成标准化报告。2.4数字化智能教学：生成多维能力雷达图；关联分析学习行为与成效；生成学情诊断报告及个性化智能评语。3.实训管理3.1实训预约管理：设备状态卡片可视化；支持日/周精准预约与冲突校验；实时反馈审核状态并推送提醒；公示预约规则。3.2个人学习中心：展示累计数据与能力雷达图；管理预约、实训记录与报告（支持导出PDF）；基于短板自动生成个性化学习计划；集成课程中心、知识图谱与消息通知。4.AI视频监控与预警：接入RTSP协议高清摄像头；集成深度学习算法实时识别违规行为（未戴护具、顺序错误等）；控制台实时弹窗告警并保存截图与片段。5.AI知识库：支持条目分类排序与检索；支持师生问答列表查看与索引；采用知识图谱技术构建学科体系；提供自然语言语义检索与统一问答API；自动分析高频与未命中问题以优化学习。6.AI测评系统：支持上传教学资料经AI解析生成知识点（支持二次修改）；包含能力、基础、学情三个核心诊断维度；支持标准化测试与过程性评价；自动生成包含雷达图的诊断报告；精准定位短板并生成专属学习计划及改进路径。 | 1.00 | 套 |
二、装修清单
| 序号 | 工程项目 | 单位 | 数量 | 备注 |
| 发酵食品实训室改造建设 | ||||
| 1 | 地坪漆 | ㎡ | 300.00 | 1.环氧薄涂地坪干膜厚度≥0.3mm；环氧自流平地坪干膜厚度≥1.0mm。2.硬度≥3H；划格法附着力达0级无脱落；耐冲击性 |
| 1 | 地坪漆 | ㎡ | 300.00 | 1kg重物50cm跌落无裂纹、无剥落；抗压强度≥80MPa；湿态摩擦系数≥0.6； |
| 2 | 电路布线 | ㎡ | 300.00 | 根据现场实际用电负荷需求，室内灯线布置为≥2.5㎡多股铜芯电源线，普通插座为≥2.5㎡多股铜芯电源线、线路均穿套16mm/20mmPVC绝缘穿线管，阴角、承重墙面、穿孔位置无法穿套线管的位置，穿套绝缘黄腊管保护，一组线路中途不断接、无接头。设备供电线路≥6㎡ |
| 3 | 消毒灯(酿酒系) | 套 | 20.00 | 灯光功率：≥60W,含线材、辅材、安装人工费 |
| 4 | 消毒灯 | 套 | 14.00 | 灯光功率：≥60W,含线材、辅材、安装人工费 |
| 5 | 室内给排水改造 | 项 | 1 | 根据现场实际情况，从施工区域楼层上水处连接管道至施工区域，及使用PVC管材改造排水工程，含人工及材料费，管道：≥DN25PPR管，距离≥35米 |
| 6 | 室外排水改造 | 项 | 1 | 使用PVC管接至下水口，含人工，材料费（管径尺寸≥DN50PVC管，长度≥45米） |
| 7 | 窗帘 | 米 | 56 | 采用优质绒布面料,，自然抗撕,抗静电，不吸附空气中的固体颗粒，不粘附灰尘,有延展性，不会变形，并持久保持其平整度,大小尺寸：根椐房间窗户大小定制。 |
| 8 | 完工保洁 | ㎡ | 300.00 | 人工及辅料，进行墙面、门窗、地面的细致卫生处理 |
| 食品生物实训室建设 | ||||
| 1 | 顶面吊顶 | ㎡ | 123 | 600mm*600mm矿棉板，注：材料符合GB6566-2010《建筑材料放射性核素限量》标准中的A类装修材料的技术指标要求；防潮度：≤3.5mm，体积密度：≤500kg/m³，带降噪功能，降噪系数≥0.5，甲醛释放量≤1.5mg/L达到E1级，抗霉菌性能检验结果符合HG/T3950-2007中表2抗霉菌(II级)的技术要求。阻燃级别根据检验依据GB/T25998-2010《矿物棉装饰吸声板》达到B1级。 |
| 2 | 地砖 | ㎡ | 123 | 800*800mm防滑地砖，含地面水泥砂浆 |
| 3 | 墙面钛金板改造 | ㎡ | 140.00 | 1.采用高密度阻燃木塑基材，板材整体密实无空洞、 |
| 3 | 墙面钛金板改造 | ㎡ | 140.00 | 不变形、不开裂。2.表面钛金覆膜层，色泽均匀纯正，木纹理质感，不掉色、不脱皮、抗氧化。3.标准板材厚度≥8mm。4.表面耐刮耐磨、抗撞击，日常磕碰不易留痕；防划伤、防指纹、易清洁，清水擦拭即可打理；防潮防霉，适应室内潮湿环境，不返潮、不膨胀。5.达到B1级难燃防火标准； |
| 4 | LED平板灯 | 盏 | 12.00 | LED面板灯600*600光源类型：HP32W/36W，色温4000K-6500K，光通量2500LM驱动电源：外置恒流驱动灯体材质：冷轧板+PVC边框安装方式：石膏板嵌入、T型龙骨嵌入、集成吊顶嵌入 |
| 5 | 电路布线 | 项 | 1 | 根据现场实际用电负荷需求，室内灯线布置为≥2.5㎡多股铜芯电源线，普通插座为≥2.5㎡多股铜芯电源线、线路均穿套16mm/20mmPVC绝缘穿线管，阴角、承重墙面、穿孔位置无法穿套线管的位置，穿套绝缘黄腊管保护，一组线路中途不断接、无接头，预留空调线、入户电源线。 |
| 6 | 室内给排水改造 | 项 | 1 | 根据现场实际情况，从施工区域楼层上水处连接管道至施工区域，及使用PVC管材改造排水工程，含人工及材料费，管道：≥DN25PPR管，距离≥45米 |
| 7 | 室外排水改造 | 项 | 1 | 使用PVC管从三楼外接到一楼下水口，含人工，材料费（管径尺寸≥DN50PVC管，长度≥70米 |
| 8 | 不锈钢地脚线 | m | 32.50 | 60mm-80mm不锈钢踢脚线现场安装。 |
| 9 | 窗帘 | 米 | 30 | 采用优质绒布面料,，自然抗撕,抗静电，不吸附空气中的固体颗粒，不粘附灰尘,有延展性，不会变形，并持久保持其平整度,大小尺寸：根椐房间窗户大小定制。 |
| 10 | 完工保洁 | ㎡ | 123 | 人工及辅料，进行墙面、门窗、地面的细致卫生处理 |
三、备品备件及耗材清单
| 序号 | 备品备件及耗材名称 | 规格要求 | 数量 | 单位 |
| 1 | 啤酒区食用软管 | 配套卡压软管接头。软管直径32mm | 10 | 米 |
| 2 | 啤酒区充气接头 | 用于出酒，充气，配套PU管及喉箍。卡盘外径50.5mm，接口尺寸12mm。 | 8 | 个 |
| 3 | 啤酒区冷媒管路 | 含阀门、管件，材质PPR+聚氨酯保温，外部PVC管壳。 | 40 | 米 |
| 4 | 啤酒区信号线 | 长度据平面布置图定。带屏蔽信号线及设备内动力线。信号线：3*0.5mm，动力线：3*1.5mm+1*1mm. | 100 | 米 |
| 5 | 啤酒区线管 | 长度据平面布置图定。材质：pvc，直径25mm | 1 | |
| 6 | 果酒区信号线 | 带双层铜网屏蔽，屏蔽效率≥95%；信号线≥0.75mm²，动力线≥1.5mm²，纯铜多股、阻燃、耐油、耐老化；长度按平面布置图配置，预留10%余量。 | 500 | 米 |
| 7 | 果酒区管道 | 食品级酒管，材质是食品级橡胶管，尺寸：内径Ф10mm，外径径Ф12mm，配套快速接头。 | 1 | |
| 8 | 果酒区线管 | 阻燃PVC重型电工套管，DN20mm，壁厚≥1.2mm，绝缘阻燃、IP54防护；配套接头、固定卡具； | 1 | |
| 9 | 电磁阀 | 25mm24V | 1 | |
| 10 | 蝶阀 | 直径32mm | 2 | |
| 11 | 温度探头 | -50-150℃ | 2 | |
| 12 | 滤芯式过滤 | 材质为食品级硅橡胶 | 1 | 组 |